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    • 啤酒糖化设备
    • 所属分类:

      糖化系统
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    详细介绍

    啤酒糖化设备

    糖化设备是整套啤酒设备的一核心部分 。这个系统关系到啤酒的一口味口感 。能不 能做好啤酒,糖化是整个啤酒酿造过程中比较重要的一一点,可以做出不 错的一麦芽汁 。

    糖化设备的一罐体其实一般都分成几层,负责不 同的一功能,阀体管件等均采用卫生级304不 锈钢材质 。保证的一设备的一使用寿命№和卫生 。当然还有种稍贵的一紫铜,金灿灿的一特别适合在酒店的一陈列区摆放,非常美观 。

    啤酒糖化设备

    糖化设备的一工艺流程:

    首先第一步是加热,我们一般采用德国的一技术:蒸汽加热,这种方法能***大程度保证麦芽的一原汁原味,不 会对啤酒口感造成很大的一影响 。

    1:加水加热,根据罐体不 同加水也不 同,然后升温到60度左右,根据周边环境№和啤酒种类的一需要有些许变化

    2:加入粉碎好的一麦芽材料→,设备自动搅拌后,浸泡,保证完全浸透,大概1小时左右 。

    3:完全浸泡后升温,此过程持续大概1小时 。

    4:准备糖化,温度大概在80度左右 。导入辅助材料→,进行糖化,沉淀后,为节约成本,豪鲁啤酒设备有独特的一成本系统 。可以在糖化后我们收回辅助材料→(节约成本)然后进行麦芽汁的一过滤,在过滤的一时候要注意操作手法,我们专业的一工程师会详细培训,比如开关滤阀的一时间№和大小,一定要注意随时观察,有浑浊需要重新过滤,甚至需要重新搅拌沉淀,在形成一道过滤层 。

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