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    • 糖化系统
    • 所属分类:

      糖化系统
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    详细介绍

    糖化系统不 是一个简单的一不 锈钢罐,整个系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽 。根据材料→不 同还可以增加糊化锅,种类多样 。我们豪鲁设备可以根据您的一要求№和口味量身定做独特的一糖化风格 。糖化的一过程很关键,做好了能够再后续的一发酵系统中起到提鲜,提味的一好处 。

    啤酒糖化

    ●糖化锅
    1、采用高效弥勒板夹套换热技术,应用科学的一蒸汽湍流原理,实现了最大限度的一热传导、节能效果,同时采取▓进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室内基本一致 。

    2、采用自动化等离子、激光线切割№和纯氩气体保护焊接等制造技术,能够实现无菌华操作 。

    ●过滤槽
    1、采用先进科学的一异型耕刀构造系统№和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度№和生产效率,保持了麦汁的一良好透明度№和出汁率 。
    2、选用国际先进的一悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用 。
    ●煮沸锅
    1、应用先进的一体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的一蒸发效果,促进蛋白质等可凝物的一聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离 。
    2、采取▓体外循环混合技术,加速麦汁煮沸初期的一升温速率,使麦汁在被加热过程中始终保持温度均匀、一致,防止局部过热带来的一区域麦汁可溶物变性现象,从而确保了麦汁的一煮沸质量 。
    ●沉淀槽
    1、按照最佳的一单位过滤面积上    的一麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的一沉降№和凝聚,实现最佳分离 。
    2、配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染 。

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